Glucoseisomerase Herstellung von Fructose-Sirup Biokatalysator. Glucoseisomerase (GI), auch als die Xylose-Isomerase (xyi) (EC 5.3.1.5), D-Xylose, D-Glucose, D-Ribose und anderen bekannten Aldose in die entsprechende Ketose umgewandelt werden. Dieses Produkt ist im Einklang mit der UN FAO (FDA), die World Health Organization (WTO), die von der Joint Economic Committee der Ern?hrungs-und Landwirtschaftsorganisation (UECFA) Lebensmittelenzymzubereitung Standards herausgegeben. Industrielle, Glucoseisomerase ist ein Schlüsselenzym in gro?em Ma?stab St?rkepr?paration von Maissirup mit hohem Fructosegehalt. Forschung auf dem Glucoseisomerase ist eines der besten Modell für die Studie Enzym katalytischen Mechanismus und Protein-Engineering. Dieses Produkt ist ein Durchmesser von ca. 1,2 mm braun unregelm??igen Stange. Optimaler pH-Wert 7,5, die optimale Reaktionstemperatur von 68 ° C. Cu2 +, Fe2 +, Ca2 +, um auf das Enzym unwirksam spielen; Mg2 +, Co2 + k?nnen die Umbildung der Waren mit ungiftigen Plastikeimer, 25 kg pro Barrel zu f?rdern. Die Vitalit?t dieses Produkt ist 60000 Einheiten / g, Umstellung Kapazit?t von 18 Tonnen fertigen Sirup / kg fertig Enzym Kontakt: Wangzi Hao (Manager) Mobile: Telefon: Fax: